猪肺|以下两点告诉你猪肺对人体的两个重要作用红辣椒

1、补肺止咳
猪肺性味甘、平，入肺经，有补肺止咳之功效。对于因肺虚咳嗽痰咳血的人，吃猪肺，补肺经，补肺经。猪肺的功效主要有补肺止血和肺两种。

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2、预防和改善缺铁性贫血
猪肺中含有大量铁元素，又是极易吸收的亚铁形式，有预防和纠正缺铁性贫血的作用，适当吃一些猪肺，可以预防和改善缺铁性贫血。

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那么接下来教大家做一道简单美味的炒猪肺吧！
原料：黔香猪肺，青椒，大葱，姜，生抽，干红辣椒，花生油。
一、因为猪肺是黔香猪的内脏，所以一定要选择新鲜的猪肺且要清洗干净并煮熟。二、把炒好的黔香猪肺切成薄片、葱、姜、干红辣椒切丝。

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三、放入油，将葱，姜，干红辣椒爆香，放入锅内。放入肺，加生抽，翻炒。
四、加入青椒翻炒，因为猪肺里有盐，所以不必再放盐。翻炒至青椒炒熟后，关火出锅。
【 猪肺|以下两点告诉你猪肺对人体的两个重要作用】