冬瓜片|长寿老人最爱吃以下三种美食，帮助睡眠，补气养血，早吃早好

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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萝卜炖牛肉材料：白萝卜450克、牛肉100克，大葱、姜各15克、料酒10克，酱油10克，盐4克、味精2克，八角3克，花生油40克做法1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5、再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。

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姜丝炒冬瓜材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉做法：1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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炒鸭血1、鸭血切较薄的片，在温水里煮1分钟。如果是做汤用的，我一般会加盐煮。2、今天因为是炒鸭血，所以就没有放盐。葱、甜椒、蒜切好备用。3、如果有蒜苗更好，少许油，将葱、甜椒、蒜一起倒入锅里爆香加适量盐翻炒入味，倒入酱油和鸭血。4、轻轻搅拌、中火煮半分钟，加入少许糖，搅拌均匀即可！