心脑血管|男子连续脑梗3次，都是爱吃惹得祸，高血脂不想脑梗，应该怎么吃( 二 ) 心脑血管|咸鸭蛋|总胆固醇|血

动物内脏虽然含有的营养素也非常高，但它的胆固醇含量也高得惊人，而甜食摄入过多也会使血液中的甘油三酯升高，血液粘稠度也会因此增加，所以，大动物内脏和甜食都要少吃。
少吃咸菜、咸鸭蛋、腌制食品等高盐食品，在炒菜时也要控制食盐的量，因为过咸也会影响血脂水平，诱发高血脂，血脂高的人一定要保证清淡饮食。
含有咖啡因的饮料也会增加体外的胆固醇，也是诱发高血脂的因素之一，所以尽量少喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡。

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三、高血脂危害大，什么时候要吃药?
高血脂的并发症很多，控制不好会像马先生一样脑梗，有些人还会导致冠心病、下肢缺血性坏死，甚至诱发急性胰腺炎，所以很多人担心患上高血脂是不是就要吃药。
高血脂什么时候要吃药得看体内甘油三酯的指标，一般来说，当甘油三脂高出2.1mmol/L时，就算是高甘油三酯了，然而甘油三酯升高后要不要吃药，也需要根据具体情况来决定。
单纯的甘油三酯升高，比如它高出2.1mmol/L，但没有超过5.6mmol/L时，不建议立即吃药，可以先从饮食上着手，配合运动，坚持1~3个月后。如果甘油三酯下降到1.7mmol/L以下，则代表恢复到正常水平了，之后保持健康饮食和坚持运动即可。
甘油三酯超过了5.6mmol/L，这时候应当立即吃药，同时配合健康的饮食以及坚持运动。
另外，如果甘油三酯高出5.6mmol/L且发生了急性心脑血管疾病，如急性脑梗死、急性心肌梗死，这时候也必须吃药了，但药物应当首选他汀类，不仅可以降低胆固醇，还可以有效降低甘油三酯。

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四、如何预防高血脂？
不论是胖子还是瘦子，都有可能被高血脂选为“幸运儿”，因为高血脂不仅跟饮食有关，还跟其他生活方式有密切关系，所以要先预防高血脂，除了要做到健康饮食以外，还要保持良好的生活方式。
坚持摄取营养素枫烯鲨酸
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
· 戒烟戒酒：吸烟会升高体内血清甘油三酯和总胆固醇水平，同时还会降低血清高密度脂蛋白胆固醇，而酒中的乙醇也会影响血脂的代谢，所以要想预防高血脂，就要戒烟戒酒。
· 规律作息：不要熬夜，保证充足的睡眠，因为经常熬夜会使内分泌系统发生紊乱，血液粘稠度也会不断增高。同时熬夜还会使血压升高，血管硬化速度也会加快，这些都会诱发血脂代谢发生异常。
· 保持良好的心态：学会控制情绪，保持良好平和的心态对于预防高血脂也很重要，不论是生气还是消极的情绪，都是会影响血液循环的。
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