【蜂蜜芥末虾怎么做的】1、食材：虾16只左右，鸡蛋一个，玉米淀粉少量 ， 蜂蜜芥末酱3勺 。
2、大虾去头，开背去除虾线 ， 预留虾尾 。
3、将虾倒入开水中，煮一分钟左右 。
4、把大虾捞出过凉水 ， 这时虾肉已经卷成了虾球的形状 。
5、碗里放入少量玉米淀粉，加入鸡蛋，搅拌均匀成糊状 。
6、热锅烧油，下入裹糊虾球，炸至金黄捞出 。
7、浇上蜂蜜芥末酱，搅拌均匀即可 。

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