生吃淡水鱼更容易感染肝吸虫病?医生:肝吸虫病如何防治?( 二 )


轻度感染者 , 一般无临床症状 , 或很轻微;有症状时多为消化道症状 , 如食欲不振、消瘦、乏力、腹胀、腹泻、肝区痛、肝肿大、黄疸等;
有的反复感染后会出现多种并发症或合并症 , 如胆囊炎、胆结石等;
重度感染者 , 晚期可出现肝硬化、腹水及门脉高压症 , 这个时候就比较难治愈 。 表现为肝脾肿大、黄疸、贫血、浮肿等 , 甚至死亡 。 重症儿童可出现营养不良和生长发育障碍 , 极少数可致侏儒症 。 国外有报道称 , 华支睾吸虫感染可并发胆管癌 。
且肝吸虫与肝炎的临床症状相似 , 有些有肝炎的流行区与肝吸虫病流行区域有重叠 , 所以 , 肝吸虫容易与肝炎相混淆 , 如果此时用抗病毒来治疗 , 肝炎病毒的复制速度反而会加快 。 即使是去高档的餐馆 , 用添加白酒或芥末的方法 , 再去吃淡水鱼的鱼生还是会有感染肝吸虫的风险 。
生吃淡水鱼更容易感染肝吸虫病?医生:肝吸虫病如何防治?
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在海里有能力游动的寄生虫异尖线虫 , 对盐分的耐受力就很厉害 , 其幼虫可以在酱油中存活至少11个小时 , 在人工胃液中 , 其幼虫可存活10天 , 在醋中能存活超过100个小时 。
其他吸虫在佐料酱油或醋酸中的存活时间可能有所不同 , 但也都在小时的单位以上 。 不可能蘸着吃那一瞬间就是杀光寄生虫虫卵 。
也有看到一些报道说 , 芥末汁和白酒对食物的腌制到一定时间或浓度就可以杀虫 , 芥末汁作为调味料 , 不可能有人真正来用腌制45分到一个小时 , 而白酒更是作为饮品的 , 白酒和鱼肉在口腔和食道内接触的时间不可能长到杀虫 , 且白酒进入体内 , 也会被胃液稀释 , 这时也就不具有杀虫能力 。
高温烹调食物 , 是个人防止寄生虫的有效手段 , 其实囊蚴对热还是比较敏感的 , 一毫米厚的鱼生片中囊蚴在90摄氏度的热水里1秒钟就可以死亡 , 如果浸入75摄氏度和60摄氏度的热水里分别需要3秒、15秒就能全部死亡 。
在大环境中 , 政府组织创建无害化卫生厕所 , 不让粪便直接入水 , 塘 , 海 , 是从源头对肝吸虫的防治最有力措施 , 防止水源污染 。
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在个别家庭里 , 在家切完鱼肉后 , 把手、砧板、刀都要彻底清洁后再去切其他食物 , 或彻底执行生熟砧板分离 , 避免生熟食交叉污染 。
而有吃鱼生习惯的人 , 要定期进行身体检查 , 特别是粪便检测病原体 , 值得注意的是在感染度低时 , 是不易被检出的 。
如检测出有肝吸虫 , 也无需惊慌 , 这个病还是有药可治的 , 及早地发现及早治疗 , 对血吸虫、肝吸虫有效的杀虫药有吡喹酮和阿苯达唑 。
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生吃淡水鱼更容易感染肝吸虫病?医生:肝吸虫病如何防治?】本文由【罗医生健康说】原创 , 作者为中国抗癌协会会员、中国医师协会健康传播工作委员会会员、健康科普作家 , 欢迎大家转发、评论、点赞 , 或者私信与我交流 , 非常感谢!