羊肉|夏天,多给孩子做这菜吃,营养极高,比牛羊肉强,鲜美软嫩好消化( 二 )


羊肉|夏天,多给孩子做这菜吃,营养极高,比牛羊肉强,鲜美软嫩好消化
文章插图
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、鱼肉建议选择没有小鱼刺的鱼,省事一些可以直接买现成的。手动刮的鱼泥比搅碎机做的口感更好哦。
2、配菜的部分根据个人喜好来搭配,这里用的是玉米粒和胡萝卜粒、葱花一起,色泽丰富,营养又好吃。
3、鱼饼很容易煎熟透,先把杂蔬丁炒熟了混合鱼泥一起煎,形状可以根据自己的喜好,可以做成鱼泥肠,或者鱼泥饼都行。