长期自己烧水喝的人和经常买桶装水的人，谁更健康？结果出乎意料艾灸|中医

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自从物业开始推销桶装水后，陈阿姨家就没有太平过。陈阿姨想要买物业的桶装水，陈叔叔却坚持还是自家的白开水喝着放进。
“现在的水质越来越不好，你看电热水壶上多少水垢？再喝下去肾都要出问题了。 “
“胡说，中国人喝白开水多少年了，你看大家不都活得好好的。 ”
两人谁也不服谁，最后两人干脆各喝各的。

?到底是桶装水好还是白开水好，在这件事情上起争执的还真不止陈阿姨夫妻俩。而最近有个研究就揭晓了答案，结果还挺出乎意料的。
1、美研究：你喝的水里或含有微塑料
随着大家对水质的担忧越来越多，很多人都像陈阿姨一样喝起了桶装水。像一些单位、公司里，职员们工作时喝的也基本是桶装水。
但喝桶装水的人多了，就能说明桶装水可靠了吗？美国最新发表的一项研究可能会吓倒很多人。
2024 年 1 月，美国哥伦比亚大学的研究人员在国际学术期刊《美国国家科学院院刊》上发表了一项最新研究。
在实验中，研究人员首次利用新的显光学成像技术，观测到瓶装水/桶装水中“纳米塑料/微塑料”的存在。研究人员发现，在每瓶 1 升装的瓶装水中，大概含有了 24 万个塑料微粒。此外，他们还发现瓶装水如果在反复开关和高温暴晒这两种情况下，水中可能会含有更多的微塑料。

?看到这个数据，那些像陈叔叔一样选择喝白开水的人也别太高兴。因为“塌房”的不是只有桶装水。
有研究对来自14个国家的159份自来水样本进行了分析，结果其中就有129份被查出来了含有纳米塑料、微塑料。
显然，微塑料、纳米塑料对人类的入侵可以说是无孔不入的了，无论是桶装水还是自来水里都有它们的身影。
但大家也不用过于恐慌，有一个办法可以解决水里的微塑料问题。
2024年2月广州医科大学和暨南大学的一项联合研究发现：硬水烧开后，再经过简单过滤，就可除去水中 80%以上的纳米塑料、微塑料。
看来，咱们老祖宗说的“喝热水”不是没道理的，把水烧开真的能帮咱们挡掉不少健康上的烦心事。

?但喝水这事儿关系到咱们的身体健康，光是防着微塑料还不够。
当水出现颜色浑浊、有悬浮物、异味或者是水温明显异常的时候，都要警惕起来。这时候要马上停止饮用，保存样本的同时及时向卫生部门反映问题。如果已经喝了则要密切关注身体状况，出现问题及时就医。
2、喝放凉白开水就是喝毒药？
多项研究证明，把水烧开再喝对身体的健康的确更有益处。但也有这样的谣言：
水烧开再喝会致癌；
白开水过了16个小时就不能喝了。
实际上，这些说法不准确。
“水烧开再喝会致癌”应该是出自柳叶刀于2016年7月发布的一项研究。但该研究要表达的其实是：饮用65度以上的热饮和细胞损伤及可能致癌存在联系。
这是因为温度过高会对消化道黏膜造成一定程度的热损伤。如果反复损伤则会使细胞增生的速率加快，从而增大发生变异的可能性，进而造成细胞的癌变。

?出于这些原因，国际癌症研究机构也将高于65℃以上的很热的热饮归为2A类致癌物。
所以，把水烧开对健康并没有影响，重要的是喝水的时候不要太烫。
那么为什么有人说喝凉白开是喝毒药，超过16小时就不能喝呢？
这种说法的完整版是：白开水超过16小时后，就会滋生大肠杆菌，让人腹痛腹泻、发热恶心。
针对这个说法，福州大学的研究人员做了一组实验。
研究人员将白开水分为加盖和无盖两组，分别放置了5小时、8小时、11小时、14小时、15小时、16小时和17小时，并监测水中是否含有大肠杆菌。
结果显示，两组在各个检测时间段内均没有出现大肠杆菌。
所以喝凉白开就是喝毒药这个说法也不准确。

?不过，如果是夏天的时候，气温高湿度大，久放的水存放不当也有可能受到苍蝇、灰尘污染，甚至还会含有其它细菌。这种时候还是建议不要喝了，小孩跟肠胃脆弱的人要尤其注意。
3、喝水后出现这4个异常，是肾脏在求救
确保每天摄入足够的水分对健康至关重要。根据《中国居民膳食指南（2016版）》，每位健康的成年人每天至少需要饮用1500毫升的水。然而，鲜为人知的是，水不仅对我们的生命至关重要，而且喝水后身体的一些反应还能反映出我们的健康状况。
因此，如果你在喝水后遇到以下四种情况，就需要提高警惕了。这可能是身体在向你发出信号。
频繁起夜：如果夜间反复上厕所，这可能是肾脏浓缩功能减退的信号，也可能是膀胱出现了问题。如果男性身上出现这种症状，还要小心前列腺疾病。
蛋白尿：蛋白尿也就是大家平常说的“泡沫尿” ，排出来的尿液看起来就像鸡蛋加水后搅拌了一样。这其实是肾病损伤的常见表现之一。当肾小球滤过膜受损，蛋白质就会漏出，导致尿液里有蛋白质，析出了泡沫。所以出现蛋白尿时要提高警惕。
脸部、四肢水肿：肾主水，当肾不好的时候，体液就容易失去平衡，导致脸部跟四肢出现水肿。
高血压：肾脏不好，喝下的水排不出去，水分潴留囤积在血管内部，便会导致血压升高。这种时候，一般无法通过降压药缓解。
参考资料：
【1】《你喝的水里有“微塑料” ，对人体有害！但 1 个超简单步骤能去除》. 科普中国.2024-04-07
【2】《饮用水出现这些情况，很可能是水污染！发现时做好这4点→》. 广东疾控.2024-05-17
【3】《白开水放置超过16小时，堪比“慢性毒药”？踩中5个喝水误区，疾病可能离你不远了》. 中国妇女报 2022-06-03
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