【辣炒鹅肝的家常做法】1、原料:鹅肝、泡椒、姜、色拉油、盐、生抽、大葱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒油 。
2、鹅肝去筋和膜 , 用盐和生粉揉搓一下后,清水冲洗干净 。
3、用冷水浸泡2-3小时,并在中间换两次水,以溶解肝中的有毒物质 。
4、鹅肝切成片状;泡椒切段;姜切丝;葱切段;干辣椒剪成段 。
5、鹅肝中加入料酒、湿淀粉抓匀 , 腌制5分钟 。
6、锅置火上,烧热放油,炒香姜丝和干辣椒 。
7、倒入鹅肝,炒2~3分钟至变色 。
8、倒入泡椒,与锅内食材一同拌炒30秒 。
9、下大葱,迅速炒拌均匀 , 盐、花椒油调味,即成 。
- 12字的唯美句子
- 家庭炒板栗的简易方法
- dnf月轮山地区在哪里
- 四个字的空间名字
- 简短的成年礼祝福语
- 求汉文帝时期的名臣
- 试用期自动离职的后果
- 追风筝的人写作历史背景?
- 品味的语录
- 涵字取名的寓意是什么