“吃得越饱,死得越早”,是真靠谱还是伪科学?权威研究来了( 二 )

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到底应该如何健康饮食?
健康地少吃 , 才是获得长寿的法宝 , 在每顿吃七八分饱的基础上 , 还要注意以下几点:
1.低钠饮食
摒弃重口味 , 坚持少盐的清淡饮食 , 在《中国居民膳食指南(2016)》中 , 推荐钠的每日摄入量为6克以下 。 除了做饭时少放盐 , 也要注意避开高盐食物 , 像腌菜、酱菜、火腿、腐乳、拌酱等调味料 , 钠含量都比较高 , 尽量少吃 , 若食用则要控制好量 。
2.多吃水果
【“吃得越饱,死得越早”,是真靠谱还是伪科学?权威研究来了】水果富含多种维生素、膳食纤维 , 能够为身体补充营养素 , 膳食纤维还能促进肠道蠕动 , 改善便秘 。 《中国居民膳食指南》建议 , 成年人每日水果摄入量为200~350克 , 不过对于高血压、糖尿病等人群 , 摄入水果的量最好遵循医嘱 。

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3.杂粮代替精米精面
五谷杂粮能帮助身体补充膳食纤维和微量元素以及矿物质 , 还能降胆固醇、降血压、血糖 , 建议每天食用125克杂粮 , 像小米、糙米、燕麦、玉米、大麦、黑米、紫米等都是不错选择 。
当然 , 除了上面这3点 , 辛辣刺激、生冷食物也是少吃为好 , 并要注意养成健康的生活习惯 , 早睡早起多喝水避免久坐多运动 。
参考资料:
1.蒋婷.暴饮暴食,伤的不仅是胃[J].家庭医药.快乐养生,2016(02):48.
2.王哲.想长寿?少吃点![J].健康管理,2012:22-22.
3.中国居民膳食指南2016.中国营养学会.2016-5-12
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