商家|那个从小吃外卖长大的孩子，现在怎么样了？环境|酱料|餐桌|伪装成|小吃

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作者 | 小甜甜
外卖到底能不能吃？
健不健康？
这或许是困扰很多家长的问题。
尤其最近外卖料理包的事情一度甚嚣尘上。

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我们曾经以为的外卖都是
大厨刚刚做好的：
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是热情腾腾的：
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是色香味俱全的：
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是干净卫生的：
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结果有人告诉你：
有些你以为天赋异禀的大厨，
其实根本不会做菜。
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有些你以为荤素搭配好的盒饭，
其实来自于早就生产好的
料理包。
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你听说过料理包吗？
它是一种风靡外卖和食品行业的新型方便食品。
通过其低廉的价格，快捷的方式；
较长的保鲜期，
经过速冻技术或高温杀菌；
使食品营养与口感、
香味最大限度的保存下来；
不需要增加额外的人力成本，迅速占领市场。
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据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国料理包市场可行性研究报告》，
2019年，我国料理包行业市场规模已经
达到71.10亿元。
无论是在某度，
还是在某宝上，
你随便一搜料理包，
都有无数供货商和令人眼花缭乱的菜单。
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在这个节奏快速的时代，
炒菜都是一种奢侈。
有的菜直接一炸就上了餐桌。
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那些市场上十几块钱一盘的菜，
真实成本价才
5、6毛一斤。

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其实，
如果单纯只是这样也还可以，
毕竟料理包是大势所趋，
我们所熟知的很多品牌，
都推出了自己的料理包，
方便大家回家加工。
只要保证过程干净卫生、
符合食品卫生标准的、
不用腐烂变质食材、
保证食品的健康就可以了。

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但是，
在我们不知道的角落里，
仍旧有一些商家打着健康的幌子，
伪装成厨师现制作的食物，
实际上却采用严重不符合卫生管理规范的料理包。
2018年，
梨视频的拍客卧底在一家大型料理包制作厂，
制作过程一度让人生理不适。
从原材料、生产、
酱料、包装无一不踩雷。
【商家|那个从小吃外卖长大的孩子，现在怎么样了？】这些肉都是放了一年的便宜货，