上品|良药苦口利于病，我们一起盘点那些“苦味”，让你坚筋骨，永不老中医|山药|味甘|山楂|神农本草

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“良药苦口”！日常生活中，我们一说到药，都是给人一种“苦”的味道。的确，我们吃的药绝大多数都是苦的，但是也有少部分不是苦的，甚至是甜的。这些“甜药”在我们在生活中还经常吃到他们。那么，这些不苦的中药又是哪些呢？价值几何？种植他们收益好吗？我们常吃他们吗？是的，它们就是我们药食同源中药材，我们今天就来说说这些不苦的中药材。
山楂。酸、甘，微温。助消化。消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。对于营养丰富不爱运动的人说吃点山楂可以促进消化。《本草通玄》载山楂“消油垢之积，故幼科用之最宜。”《本草纲目》中说山楂能“化饮食，消肉积，滞血痛胀。”《本草再新》中还称山楂能“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。”中医常用山楂治疗肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻等症状。山楂不但能食用，还有外治的作用，比如《本草撮要》中记载“冻疮涂之。”同时山楂还可以用来开胃，增强食欲。

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枸杞。味甘、平。明代著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。中医认为，枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾，益精明目的作用，归肝、肾经。 “上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”这是唐代大诗人刘禹锡的《枸杞井》中的一句诗。内服:煎汤，熬膏、浸酒或入丸、散皆可以。
治便秘麦冬。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。麦冬具有养阴生津，润肺清心等功效，常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘等症。便秘是生活中的常见疾病，尤其长发生在老人身上，如果遇到此情况，你可以自己自制麦冬汤。脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬。
山药。《神农本草经》中把它列为上品：：“薯蓣味甘温，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥，延年。”《本草纲目》：健脾胃，益肾气，止泻痢，化痰涎，润皮毛。山药的上品一般为“怀山药。”富含淀粉，药食两用。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。防治腹泻好帮手。每年下半年是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2-3次即可。
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清肝明目菊花。《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年”。菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。菊花味苦、甘，性微寒。有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。用于治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与性能功用相似的桑叶相须为用，并常配伍连翘、薄荷、桔梗等，如桑菊饮等。

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红枣。有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载。大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用