喝酒上脸是“好事”,酒精危害更小吗?看看吧

“我每天喝一杯白酒 , 一个月瘦了10斤 , 你要不要试试这个方法 。 ”
为了能够在上大学的时候有个好的形象 , 小文决定在暑假的这2个月拼命减肥 , 争取瘦成一个八块腹肌的“男神” 。
可是过去半个月了 , 小文试了不少方法 , 依旧没有多大的效果 。
被减肥折磨得够呛的小文在同学群里发了一顿牢骚 , 同学们纷纷安慰他 , 中间有个同学给他支了个招 。 说自己陪爸爸喝了一个月的酒 , 然后瘦了10斤 , 他建议小文也去试试看 。 听完同学的话 , 小文觉得有点疑虑 , 因为他爸爸也很爱喝啤酒 , 但爸爸却拥有一个很大的啤酒肚 , 所以他觉得喝酒不能减肥 。
但同学的例子又令他有些心动 , 于是发来私信询问小妙 , 到底喝酒能不能帮助减肥呢?
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一、酒精是脂肪的“搬运工” , 最伤肝
不止是小文的同学认为酒精可以燃烧脂肪 , 还有少部分的人也有这样的观念 。
对此 , 《美国病理学杂志》上曾发表过一项研究 , 研究由钟伟团队进行 , 研究人员给小鼠喂食酒精饮食 。 研究开始时饮食内的酒精含量为4.8% , 占饮食热量的34% 。 在之后的时间里 , 每2周增加0.2%的酒精含量 , 在实验的最后次加量时可达到5.4% , 占总热量的38% , 对照组的小鼠则保持正常饮食 。
实验共进行了8周时间 , 在最后一天研究人员对小鼠进行麻醉 , 同时收集小鼠体内的血浆、肝脏以及白色脂肪样品 。 通过测量两组小鼠的数值后发现 , 酒精喂养的小鼠血浆内酒精浓度比对照组的增加了大约1倍 , 但体重却比对照组小鼠要低20%左右 。 其中附睾脂肪减少了69%、肾周脂肪减少了79%、肠系膜白色脂肪减少了74% 。
也就是说 , 饮酒会增加体内的脂肪分解 , 让人的体重下降 。
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看到这里 , 你是不是心生一计 , 终于找到了减肥的方法?
别着急 , 接着往下看 。
但同时饮酒会导致大量被分解的脂肪被转运至肝脏内 , 继而引起肝脏内的脂肪含量增加 。 数据显示 , 酒精组的小鼠肝脏内的脂肪是对照组的6.8倍 。 当肝脏内脂肪堆积到一定程度时 , 会诱发脂肪肝发生 , 进一步地影响到肝功能 。 当肝脏的储存空间超载时 , 这些脂肪只能堆积到其他脏器以及体表 , 人也会越来越胖 。
换言之 , 天天喝酒你的体重可能会减轻 , 但是肝脏中的脂肪却在不断堆积 。
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二、喝酒上脸是“好事” , 酒精危害更小?
除了喝酒可减肥以外 , 关于喝酒的传言还有不少 , 有人说一些喝酒就上脸的人说明他们身体好 , 这类人喝酒后给身体的伤害也更小 , 这是真的吗?
事实上 , 喝酒容易脸红是由于体内缺少乙醛脱氢酶 , 这属于一种基因突变(ALDH2) , 在亚洲人身上十分多见 。 但这个现象并非一个好的表现 , 有研究发现存在这种突变的人持续饮酒 , 会导致罹患老年痴呆以及胃癌等病的风险显著增加 。
《神经病理学通讯学报》上曾发表过一项研究 , 研究由斯坦福大学医学院进行 。 研究人员通过观察阿尔兹海默症患者细胞制成的细胞培养物 , 这中间有一种培养物具有ALDH2突变 , 但突变的蛋白内只有很小一部分具有分解乙醛的能力 。 研究人员发现 , 阿尔兹海默症患者体内的ALDH2细胞存在更多的自由基和4-HNE , 这两个物质会形成有毒的醛 。 继而导致线粒体被破坏 , 导致活性降低 , 最终诱发神经元死亡 , 引起阿尔兹海默症发生 。