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大家好啊 ， 这里是越吃越萌的吃货 ， 今天是小暑 ， 小暑意味着天气正开始热起来了 ， 但是也还不是最热的时候 ， 今天我一个上海朋友跟我抱怨自从上海出梅第二天开始就爆热 ， 堪比火焰山这么热的天是很容易中暑的 ， 人体水份也流失得特别快 ， 去泳池游泳更像是下饺子 。

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呆在室内吧 ， 空调不能停 ， 但是空调吹久了又容易上火 ， 所以今天就给大家介绍一种消暑糖水 ， 只有电饭煲也能做 ， 因为考虑到很多租公寓的吃货们不能明火 。
【消暑绿豆汤】
主要食材：绿豆、新鲜百合、莲子有条件可以搭配、黄糖 。

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【具体做法】
1、工欲善其事 ， 必先利其器 ， 绿豆糖水要把绿豆都煲烂口感才好吃 ， 隔夜泡发明天煲 ， 是不能跳过的步骤 ， 实在没有时间 ， 至少要泡发8个小时 。

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2、新鲜百合洗干净备用 ， 有条件的可以加点莲子和海带丝 ， 这些是绿豆汤的配角 ， 能给糖增加风味和丰富口感 。

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3、电饭煲调到稀饭或者煮粥 ， 把绿豆和黄糖放进去 ， 水量大概是食材的3倍即可 。

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4、煮好后的绿豆汤 ， 把新鲜百合放进去再按一次煮粥 ， 大约10分钟绿豆糖水就完成了 ， 如果不赶时间 ， 放凉后冰箱里冷藏更甜 ， 一天喝3碗根本停不下 。

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小贴士：
绿豆汤最关键的就是绿豆要够烂 ， 有人建议把绿豆放冰箱冷冻15分钟再去煮更容易烂 ， 本人没有实践过 ， 小暑才来 ， 漫长的酷热刚刚开始 ， 看来绿豆汤是少不了了 ， 希望这个做法能让不能生火的吃货也能实现绿豆汤自由 。

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如果今天的内容对大家有帮助的话 ， 希望大家高抬贵手帮忙点赞加分享哦 ， 赠人玫瑰手有余香 ， 大家有想吃的菜也欢迎在评论区里留言告诉我 。
【关注 大家好啊|小暑来临,教你在家做消暑糖水,一天喝3碗根本停不下】来源：探花君子

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