妈妈们也要给孩子做好饮食的调节|这样做出来的干煸大虾,一滴水都不放,味道咸甜层次多

妈妈们也要给孩子做好饮食的调节 , 不但营养还要好吃 。
海虾吃了几十年了 , 一般很多人都会水煮大虾 , 吃它的原味 , 但是一种吃法多了也会腻 。 今天就和大家分享一款好吃的干煸大虾 , 一滴水都不放 , 味道咸甜层次多 , 先天的味道孩子们也特别的喜欢 。
所用材料:海虾500克 , 蚝油1勺 , 盐少许 , 白糖1勺 , 葱 , 姜 , 花生油1勺 。
做法步骤:
妈妈们也要给孩子做好饮食的调节|这样做出来的干煸大虾,一滴水都不放,味道咸甜层次多
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第一步:大虾剪去虾毛和虾枪 , 用牙签挑去虾线 。 虾的营养价值极高 , 是蛋白质含量很高的食材之一 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 , 但虾的脂肪含量很少 , 而它含有的牛磺酸对于大脑的发育很有好处 。 常吃虾能增强人体的免疫力 , 缓解神经衰弱虾皮还有镇静作用 , 对于神经衰弱很有益处 。 这样简单的做上一大盘 , 孩子连虾皮都不放过 。
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第二步:不粘锅里放入花生油 , 入葱姜炒香 。
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第三步:把处理好的虾倒入翻炒 , 改成中火快速煸炒 。
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第四步:炒到虾变红的时候 , 倒入一勺蚝油 , 1勺白糖 , 继续煸炒 , 这个过程不要放水 。
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第五步:一直中火煸炒 , 炒倒大虾红艳艳 。 这个过程如果是铁锅很容易糊锅 , 所以建议用不粘锅来做 。
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第六步:炒到变得汁水已经很浓稠裹到了大虾的上面 , 就可以关火了 。
妈妈们也要给孩子做好饮食的调节|这样做出来的干煸大虾,一滴水都不放,味道咸甜层次多】第七步:装盘上桌 , 孩子特别的喜欢吃 , 番茄大虾更受欢迎 , 吃起来会有外脆里嫩的口感 , 鲜甜多样的味道 。
1 , 做这道菜最好用不粘锅来做 , 不然中间煸炒的时候容易糊锅 。
2 , 这道菜中间一定不要放水 , 大虾中的水分炒出来 , 紧紧裹住大虾即可出锅 。