控制|长春世一堂告诉你的糖尿病患者的7大饮食原则,赶紧收藏!

很多糖尿病患者不知道日常生活中应该怎么吃 , 往往陷入饮食误区 , 例如坚决不吃水果、只吃蔬菜或粗粮、过度节食、不敢喝水等 , 而这样做往往会导致病情加重 。
其实 , 糖尿病患者比正常人更加需要营养全面 , 不要绝对偏食哪一种食物 , 饮食搭配要合理、平衡 , 至少做到以下7点:

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1.食物多样化 , 谷薯是基础盲目减少主食或只吃粗粮只能使血糖、尿糖暂时下降 , 长此以往却会造成营养不良 , 甚至出现其他疾病 。
粗细搭配的主食可提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质 , 体积大 , 饱腹感强 , 对控制体重有利 , 而且可以避免低血糖反应 , 又不会使血糖升高过快 , 尤其是燕麦、荞麦等粗粮 , 日常一定要吃 。

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2.保证果蔬的摄入很多糖尿病人不敢吃水果 , 其实对于大多数糖尿病人而言 , 完全可以做到既控制好血糖 , 又享受到水果的好处与乐趣 。

  • 糖尿病患者在血糖控制稳定后 , 即餐后2小时血糖在11.1毫摩尔/升以下 , 糖化血红蛋白小于7%时 , 可以适量进食水果 , 若血糖水平较高且近期波动较大 , 就暂时不食用水果 。
  • 水果不要和正餐合吃 , 而应作为加餐 , 可以在上午10点或者下午4点左右食用 。
  • 应该选择含糖量相对较低、升高血糖速度较慢的水果 , 如草莓、柚子等 , 同时也结合自身实践经验做出选择 。 一般来说 , 苹果、桃、梨属于中糖水果 , 而熟香蕉、荔枝、柿子、甘蔗、山楂属于高糖水果 。
  • 糖尿病人每天食用水果的量不要超过200克 , 同时相应减少25克(生重)主食 。 这是食物等值交换的办法 , 以使患者每日热量摄入的总量保持不变 。
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