1、南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量 。南瓜去皮去籽,去皮要去厚点 , 比较好搅烂 。
2、压烂南瓜 , 用筛子沥下水,南瓜水分多 。
3、加上白糖拌匀,尝试一下,甜度要高点,因为还要加糯米粉 。
4、加上糯米粉搅拌,需要到不粘盘不粘手状态 。
5、手上倒上油 , 把面粉揉成团,让南瓜与糯米粉合二为一 。
6、做成饼状,要用湿纱布话保鲜膜抹上油垫着,这样子就不会粘到 。
【南瓜饼怎么做好吃又简单视频教程】7、冷油下锅,小火将两面煎至金黄色 。
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