羊腰子怎么炒
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1、食材：羊腰子一斤、红椒一个、杭椒五个、盐一勺、糖一勺、生抽两勺、藤椒油一勺 。
2、羊腰子从中间切开，然后把腰骚切掉 。就是中间那一层白色的东西 。
3、一片羊腰子切两块或者三块 。
4、汤锅煮开水，放几片姜，然后把羊腰子放进去煮到出沫为止 。
5、羊腰子盛出沥干备用 。杭椒、红椒切丁备用 。
6、炒锅坐火，放油，油温六成热的时候，把羊腰子和杭椒红椒一起放入 。翻炒 。
7、放盐、糖、生抽、藤椒油 。再翻炒一分钟出锅即可 。
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