内蒙羊肉的做法 教大家内蒙羊肉的做法

内蒙羊肉的做法
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内蒙羊肉的做法 教大家内蒙羊肉的做法

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1、食材:羊肉3斤 , 土豆1颗 , 葱姜蒜适量 , 盐适量 。
【内蒙羊肉的做法 教大家内蒙羊肉的做法】2、将羊肉切块洗净后放入锅中 , 加入凉水 , 水要淹没全部的羊肉 , 开大火 。
3、浮沫是羊血 , 在锅中水开后将上层的浮沫撇去 。
4、锅中放入葱姜蒜 , 注意葱要切成大段 , 姜要大片 , 蒜可整瓣放入 , 开小火慢炖 。
5、羊肉小火慢炖至1个半小时左右 , 用筷子能扎透羊肉时 , 加入适量的盐 。
6、土豆切大块 , 放入盐后的15分钟左右放入土豆 。
7、土豆炖至10分钟左右 , 能用筷子扎透时开大火收汤 , 撒上葱花出锅 。一道原汁原味的内蒙古炖羊肉就做好了 。
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