2、蛋白质
蛋白质是形成骨骼的基本材料之一 。 老年人是骨质疏松的高危人群 , 必须每天摄入足够的蛋白质 , 但也不能过量补充蛋白质 , 否则容易加速钙的流失 。
3、维生素
想要预防骨质疏松还要注意补充维生素 , 比如补充适量的维生素D , 能够促进肠道吸收和利用钙 , 建议调整饮食来补充维生素D 。 此外 , 维生素C与骨胶原的形成有关 , 骨胶原是连接骨骼、牙齿以及结缔组织等的重要物质 。
在骨折后维生素C有利于伤口的愈合 , 还可以适当补充维生素K , 可以促进成骨细胞的活跃和生长 , 减少和抑制破骨细胞 , 防止骨破坏和促进骨构建 , 达到预防和缓解骨质疏松的作用 。
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别为了健康不吃肉 , 老年人要多吃这3种肉
很多人上了一定年纪就开始不吃肉 , 认为不吃肉对健康有好处 , 其实对于老年人来说 , 想要骨骼健康 , 有几种肉其实可以适当多吃一些 。
1、牛肉
牛肉是富含维生素D的食物 , 对于体弱的老年人来说 , 吃牛肉不仅能够强筋健骨 , 还能补益身体 , 提高老年人的抗病能力 , 预防骨质疏松 。
另外牛肉不像五花肉 , 油脂少有利于心血管的健康 , 对老年人来说是一种十分不错的肉类 。
2、去皮鸡肉
去皮鸡肉是脂肪最少的肉类 , 每100克的去皮鸡肉中 , 就含有24克的蛋白质 , 仅有0.7克的脂肪 。 鸡肉很适合老年人用来补充蛋白质 , 尤其是有虚弱、营养不良、乏力疲劳、畏寒怕冷等症状的老年人 , 吃鸡肉有较好的食疗作用 。
3、鱼虾
鱼虾是含有微量元素最多的肉类 , 而且微量元素的种类极为丰富 , 含有钙、铁、铝、锰、镍、钴、铜、氯、锌、碘、硫等 , 这些都是人体必需的营养元素 。 对于老年人来说 , 适当补充鱼虾能够获得多种微量元素 , 有利于维持身体健康 , 但是不宜过量食用 , 以免损伤脾胃 。
老年人在平时一定要学会保护骨骼健康 , 预防骨质疏松和跌倒 。
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