出现4种症状别忽视，小心食管癌找上门，看看吧 _健康小知识

“奶奶患了食管癌晚期，说不想治了，死亡的来临真的太突如其来了。 ”
网络上，秦小姐发布了这样一篇文章。
上个月月底，秦女士的奶奶因为喉咙感到有异物住院，起初以为只是类似咽喉炎这类的小问题，可让人没想到的是在经过一番检查后，医生怀疑是食管癌，之后就取活检确定病情，食管癌的消息让一家人都深受打击。
果不其然， 11月22号检查报告出来后，一家人仅存的希望也失去了，报告显示是中下段食道鳞癌晚期，在医生的委婉地表达中，一家人也明白此时的奶奶已然药石无用，就连化疗、放疗也无法挽救。

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相比于其他癌症，我们对于食管癌的关注似乎比较少，但是食管癌的患者却不在少数。
近日，试演过多部著名影视剧，例如《一代天骄成吉思汗》《笑傲江湖》的演员涂们，也在医院确诊为食管癌晚期。 11月初确诊后，涂们还满怀信心，但由于已经到了晚期， 2次化疗均没有发挥预期的作用，这让涂们大受打击，于是治疗仅坚持1月之后，涂们坚持离院返乡，回到了老家呼伦贝尔静待死亡的到来。
然而即便是回老家休养，涂们也只坚守了1个月，于12月12日在61岁永远离开了人们。
食管癌晚期就如同上帝的召唤，似乎没有人可以阻挡它的脚步。

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一、一半食管癌患者在中国，超7成以上发现即是晚期
相对于肺癌、乳腺癌等癌症来说，食管癌发病率相对较小，但在中国绝非罕见。
【出现4种症状别忽视，小心食管癌找上门，看看吧】食管癌的发病率在各类肿瘤中排名第八，死亡率排在第六位。数据显示，全世界新生食管癌病例47.3万，死亡病例43.6万，而在这么庞大的数据中，中国地区的食管癌案例占据一半，食管癌新增和死亡病例分别达到了23.5万、21.3万。
从数据中可以看出，食管癌的新增病例和死亡率几乎同步，造成这种现状最大的原因就是70%的食管癌患者确诊时就已经步入晚期，彻底与治愈绝缘，尽管化疗、放疗仍然能够做出一定努力，但是却无法阻止死亡的来临，食管癌晚期的生存率仅有15%到20% 。

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二、我国食管癌高发，与饮食有密切的关系
食管癌按照病理类型的差异可分为鳞癌和腺癌，在中国的食管癌病例中90%都属于鳞癌，而欧美则70%都属于腺癌。鳞癌全称是鳞状细胞癌，是全身有鳞状组织的部位最常见的一类癌变现象。
通俗来讲，就是人体和空气、食物接触的部位最容易发生的癌变类型，因此可以肯定中国的食管癌高发现象，必定和食物有关。

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这3种饮食习惯，或是食管癌的帮凶！
1、加工肉、红肉类的食用
中国居民制作腌肉、熏肉等加工肉极为普遍，然而这些肉类中所含有的亚硝胺、亚硝酸盐都具有一定的致癌性，大量食用会增加食管癌风险。
2、温度超过60℃的食物
人体食管的耐热程度是40-60℃ ，因此最佳接受的食物温度应该是10-40℃ ，一旦超过60℃就属于“烫”的范围了，中国居民往往习惯用高温水、高温茶、高温咖啡等饮品，而国际卫生组织早就公布65℃液体是2A级致癌方式，全国肿瘤中心数据也显示，中国居民40岁后的食管癌病发风险急剧增高。
3、食物粗糙