咋肉丸子馅料里面需要放油吗

肉丸子馅料里面可以适量放油 。
主料:猪肉馅适量 , 鸡蛋;
辅料:油适量,盐适量,花椒面适量,葱适量,五香粉适量,姜适量 。
步骤:
【咋肉丸子馅料里面需要放油吗】把所有的主料都切碎;放在一个大碗里拌匀 , 加淀粉,盐,五香粉等材料;拌好的肉馅放置片刻入味;锅里放足够的油,低温炸肉丸;炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了 , 再从新放到油锅里炸到金黄熟透 。