牛肉炒多久能熟 牛肉炒多久可以熟

【牛肉炒多久能熟 牛肉炒多久可以熟】牛肉炒多久能熟
小编为大家讲一讲牛肉炒多久能熟的知识内容,关于牛肉炒多久能熟 牛肉炒多久可以熟,接下来小编就来介绍 。

牛肉炒多久能熟 牛肉炒多久可以熟

文章插图

牛肉炒多久能熟 牛肉炒多久可以熟

文章插图
1、牛肉一般炒一两分钟就能熟,若牛肉的体积较大的话,就可以适当延长这个时间 。我们平时在炒牛肉前可先用刀背将牛肉拍打松散,再逆着牛肉的纹理将它切好并用生粉腌制,这样牛肉的口感就会很鲜嫩 。
2、大多数情况下牛肉放入锅中炒一两分钟就能熟了,若是我们切的牛肉比较厚的话,就可以在此基础上适当的延长翻炒牛肉的时间,以免牛肉里面还有地方未熟透 。
3、我们平时在制作炒牛肉的之前,可以先用刀背对整块的牛肉进行拍打,这样可以让牛肉变得更加松散,再用刀逆着牛肉的纹理将它切成片状或者是丝状备用 。
4、然后把牛肉和适量的生粉、料酒、酱油放入同一碗中搅拌均匀静置一会,这样牛肉的口感就会很鲜嫩 。需要注意的是,腌制牛肉时不可以像腌制其他食物一样放食盐,不然它的口感就会变得很柴 。
以上辣妈网介绍的牛肉炒多久能熟 牛肉炒多久可以熟的全文内容,希望对网友有所帮助!