要凉快啦!全省性降雨马上到!明日入伏,这些事要注意→( 三 )


吃冬瓜:入伏增食欲
冬瓜能清热化痰 , 除烦止渴 , 降火解毒、利尿消肿 。 而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用 。 由于不含脂肪且含糖量较低 , 对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择 。
饭:入伏三主食
头伏吃饺子:平补效果好
头伏吃饺子 , 饺子在中国出现的历史时间已有一千多年 , 伏日人们食欲不振 , 往往比常日消瘦 , 而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
头伏吃饺子还有一定的科学依据 。 营养专家认为 , 伏天不能热补或温补 , 最好平补 , 饺子正适合平补 。 饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等 , 营养丰富、容易消化 。
二伏吃面条:驱病败心火
中伏是三伏天中最热之时 , 用新小麦磨成面粉煮汤吃 , 吃后出一身汗 , 新粮营养丰富 , 发汗可以驱逐腠理之外邪 。
三伏天除了喝热汤面 , 还可以吃过水面 , 面条出锅后用凉开水过几遍 。 麻酱要用水稀释 , 酱油要用热花椒油炸一下 , 醋里滴上几滴香油 , 把这些佐料浇到面上 , 再配上黄瓜丝、菠菜等 , 浇上蒜泥 , 不仅刺激食欲 , 而且“败心火” 。
三伏吃烙饼摊鸡蛋:恢复补营养
到了三伏的时候 , 人体消耗已经到了一定程度 , 该瘦的人都已经消瘦了很多 。 所以 , 这个时候要适当多补充营养 , 恢复体力 。
烙饼除了面里的营养外 , 其他营养素都严重不足 。 这时如果加上鸡蛋 , 就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准 。
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