茭白水饺做法步骤

1、茭白200克,猪肉160克 , 饺子皮300克 , 姜葱适量,料酒适量 , 生抽酱油适量,盐适量,菜籽油适量 。
2、把茭白切片后,再切丝 , 切末 。
【茭白水饺做法步骤】3、剁好的肉糊加入姜葱末、盐、料酒、生抽,拌匀 。
4、加入茭白碎拌匀 。
5、拌好的饺子馅 。
6、取一块饺子皮,加入适量茭白鲜肉馅捏好 。依次包好的饺子 。
7、锅里烧开水 , 加入少许盐 。
8、下入饺子 , 煮开后,加少许冷水 , 反复二三次 。
9、煮至饺子皮鼓起,就可以了 。装盘开吃哦 。