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最新出版的美国《巴尔的摩太阳报》 ， 就撰文为我们破译了食物的“颜色密码” 。
蓝色和紫色食物能有效增强记忆力 ， 减少各种癌症患病几率 ， 比如李子、茄子、红葡萄等 。
【食物颜色好看营养更佳】绿色食物能强健骨骼和牙齿 ， 并有助于保护视力 。菠菜、莴苣、甘蓝、卷心菜等都有此功效 。
白色食物 ， 例如蘑菇、梨、香蕉、菜花、洋葱和大蒜 ， 能降低胆固醇 ， 同时有效减少得心脏病的几率 。
红色食物能促进血液流动 。因此要常吃西瓜、樱桃和红苹果等 。
黄色和橙色的食物则能增强免疫力、预防各种眼科疾病 。包括橙子、柚子、桃、哈密瓜、南瓜、菠萝、玉米等 。■

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