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厨神贴士
1、在鱼腹中塞入姜丝，熬成汤后，鱼腥味降低很多 。
2、当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效 。
3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用 。
【补血当归鲫鱼汤】4、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一

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