1、主料:鸡蛋100克、山楂6个 。
2、辅料:油8毫升、盐2克、糖10克 。
3、做法:
?。?)山楂,用面粉洗 。
?。?)去掉山楂黑色果脐部分 。
?。?)中间转一刀,左右手拧一下 。
?。?)去核后山楂 。
【山楂果炒蛋的做法】 ?。?)油煸山楂到熟 。
?。?)两个蛋 。
?。?)加盐打成糊 。
?。?)炒蛋成半固体时下炒熟的山楂,再加点糖起锅 。
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