“三春”饮食提示

早春 吃点葱姜蒜
【“三春”饮食提示】阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖乍寒 。根据“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效,此时宜少吃性寒食品 。
仲春 多吃野菜
古人云,春应在肝 。肝亢可伤脾,影响脾胃运化 。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物 。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择食 。
暮春 要吃得清淡
气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热 。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病 。
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如何“扫”出你的春季健康――一到春天,人体内积存下来的废物就会现出“原形”,伤害肌体健康 。春季来临,应尽早进行体内大扫除,为一年的健康奠基,体内大扫除要用好“三把扫帚” 。
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