1、盆里倒入清水，放入生猪肉，再倒入料酒泡一个钟头 。
2、首先把大白菜切大块 。
3、五花肉切厚片，葱姜蒜也切好 。
4、锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉，调小火 ， 慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香 。
5、下白菜炒到断生，调小火 ， 加生抽、老抽、料酒 。
【大锅菜怎么做好吃】6、开大火，加开水、粉条，大火烧开后盖上盖子，小火焖煮10～15分钟，出锅前加盐调味 。
1、盆里倒入清水，放入生猪肉，再倒入料酒泡一个钟头 。
2、首先把大白菜切大块 。
3、五花肉切厚片，葱姜蒜也切好 。
4、锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉，调小火 ， 慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香 。
5、下白菜炒到断生，调小火 ， 加生抽、老抽、料酒 。
【大锅菜怎么做好吃】6、开大火，加开水、粉条，大火烧开后盖上盖子，小火焖煮10～15分钟，出锅前加盐调味 。