好的啤酒鸭做法

1、姜切片,上锅加满冷水 , 将鸭块放入锅中,将白沫捞出 , 再把煮好的鸭肉捞出 。
2、锅内放油烧热,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块 。
【好的啤酒鸭做法】3、加入酱油、啤酒、醋,盖好盖子,大火煮开,加入适量的盐即可 。