怎么切葱丝 _怎么

葱丝的切法：
1、侧面划出刀口，剥下可以卷起来的葱皮，葱芯儿留着做菜；
2、将剥下来的葱白泡在水里，洗掉表面粘粘的葱液；
【怎么切葱丝】3、沥一沥水分，平铺着叠在一起，顺着葱的纤维尽可能切细丝；
4、切好的葱丝泡在水里一会儿防止葱丝卷翘；
5、沥干水份在冰箱里面冷藏防止葱丝变色。