特产零食趋势(江苏必买的十大特产零


南京有什么特产零食南京特产零食是糕团小点、南京板鸭、盐水鸭、茴香豆、状元豆 。
1、糕团小点:南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘 。因此南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口更是香甜松软,满口清香 。
2、南京板鸭:俗称“琵琶鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜 。南京板鸭肉质细嫩紧密,就像一块板似的,因而得名 。板鸭外形饱满,色香味俱全,体肥皮厚,肉质细嫩,食之回味无穷 。
3、盐水鸭:也叫桂花鸭,是南京著名的特产,久负盛名 。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验 。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,集香、酥、嫩为一体 。
4、茴香豆:南京著名的传统小吃,它属于民间休闲食品,也是城乡酒店四季常备的下酒小吃 。茴香豆酥软清鲜,香味浓厚,表皮呈青黄色,豆肉熟而不腐,软而不烂,咀嚼起来更是满口生津,五香馥郁 。
5、状元豆:南京的传统小吃之一,一般与五香蛋一起食用 。状元豆入口喷香,咸甜软嫩,色泽呈紫檀色,入口极富有弹性,让人吃起来就停不住嘴 。
南京景点介绍
南京景点有南京钟山风景名胜区、南京夫子庙、紫金山、栖霞山、玄武湖公园 。
广东十大特产零食能带回去的【特产零食趋势(江苏必买的十大特产零】能带走的广东十大特产零食:
1:广式月饼
广式月饼时广东的特色点心之一,特别是中秋节的必备礼品 。广式月饼的花纹精美,饼肉松软,味道甜腻,不易碎,很适合携带 。有莲蓉、豆沙、五仁、水果、叉烧五种口味 。
2:马蹄糕
马蹄糕是由马蹄粉加生粉热水混合,再由煮熟的绿豆加糖化成糊状,加在一起混入煮至粘稠的半糊状,然后倒入磨具,抹上油再蒸到透明状就可以了 。
3:糖不甩
糖不甩也是广东一道有名的甜点,欧酷为酥滑香甜,醒味而不腻 。这道甜点的做法用料也很家常,将花生肉碎和芝麻拌匀炒香,冷却后加入椰丝和砂糖拌匀,再用筛子过滤,倒入两汤匙开水搓成团状,房入热水里煮熟,再裹上糖浆,熟后捞出沥干即可食用 。外形似汤圆,口感也是甜香爽口,滑而不腻 。
4:厚街腊肠
厚街腊肠是一道传统的粤菜,分为鸭肠、猪肝肠、花肠几种,味道咸香酥鲜,深受广东人喜爱 。因味道鲜美,经常被当作各类饭菜的配菜,像是有名的广式腊味煲仔饭、腊肠炒饭、腊肠披萨就是用的厚街腊肠 。
5:蹦沙
蹦沙是广东佛山一道有名的小吃,起源于清光绪八年的李禧制作,因口味独特远销海内外 。入口甘香酥脆、甘中带甜,口感爽脆 。
6:广州名饼鸡仔饼
鸡仔饼是一道粤菜,属于广东的四大名饼之一,口味甘香酥脆 。始创于清朝的咸丰年间,外形娇小椭圆,皮薄肉陷少,咬一口香气四溢,满口留香 。
7:千层糕
千层糕做法和名字一样,蒸完一层面粉,再加一层,直到叠了很多层后,再撒上虾肉,蒸熟后依据个人口味,淋上酱汁或是鱿鱼丝 。非常美味 。
8:石龙麦芽糖
石龙麦芽糖产自石龙镇,因此得名 。它的主原料是糯米,因糯米米质优良,所以做出来的成品糖非常好看,色泽光滑,再配上精美的容器装盛,非常的秀色可餐 。
9:甜薯羹
甜薯羹是广东很有名的一道传统小吃,又被成为“蛤仔跳糖”,是由甜薯加上少量的粘米粉、熟芝麻熬成粘稠状,在兑入煮沸的红糖水制成 。味道清甜不腻,喝一口唇齿留香 。
10:南乳花生
南乳花生是广东特产,南乳又叫红腐乳,由红曲发酵制成,有开胃消食的药用功效 。做法就是将花生仁浸泡在南腐乳水中一夜再晾干就可以了 。

泉州可带走的特产零食
泉州可带走的特产零食如下:
1、衙口花生
衙口花生是泉州市晋江市的特产,也是泉州十大特产之一,它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,因为当地的土壤非常有利于花生的生长,所以生产的花生果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰 。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干 。
2、安海土笋冻
安海土笋冻是泉州晋江市的特产,也是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,它使用当地特产的新鲜海土笋制作而成,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,外观晶莹剔透,吃起来滑嫩爽口 。
3、涂门贡糖
涂门贡糖是先民敬奉朝圣的精品,贡糖的传统制作手艺精良,质量上乘 。主要是以花生和麦芽糖为原料经过一系列复杂的工艺制作而成,吃起来酥脆可口,香酥甜美,食后满口留香,回味无穷,一点也不粘牙,当地最有名的就是郭记涂门贡糖 。
4、源和堂蜜饯
源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号,尽管当地大街小巷有很多售卖蜜饯摊点,但内行人都认为源和堂蜜饯最为正宗,是赠送给亲朋好友的佳品 。闽南旅外侨胞都爱携带“源和堂”蜜饯返回侨居地,而乡人也每以“源和堂”蜜饯为亲人“送顺风” 。
5、湖头米粉
湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料,采用传统手工精制而成 。其粉质细腻柔韧,色泽鲜白,粉条松韧,易煮快熟,味清无酸质 。既可以用来煮也可以用来炒,而且很方便携带 。

江苏必买的十大特产零食
江苏必买的十大特产零食如下:
1、南京盐水鸭,南京注明特产,时金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭 。
2、苏州糕团,以米磨粉来制作糕团,一年四季都有适合花色品种推出,苏州糕团入选了由中国烹饪协会主办的中国地域十大名小吃 。
3、苏州豆腐干,使用传统技法和先进工艺生产而成,卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特 。
4、苏州糖果,中式传统糖果代表,制作技艺具有精良、精细与严谨的特点 。
5、状元豆,金陵小吃,时秦淮八绝之一,也是南京夫子庙的特色小吃 。
6、三凤桥酱排骨,江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,采用猪肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多种天然香料运用独特的烧制方法烧制而成 。
7、蜜三刀,徐州地区有名的特产零食小吃 。
8、阜宁大糕,传统糕类佳品,主要以糯米粉精制而成,制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕 。
9、苏式蜜饯,制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地 。
10、糕团小点,糯而不粘,方称为甜品之上乘 。
湖南特产零食 湖南有哪些特产零食1、灯芯糕
灯芯糕是湘潭的传统副食特产 。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味 。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根,不多不少整整24个小时 。湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了 。
2、糖油粑粑
糖油粑粑,是长沙民间长盛不衰的小吃 。它的主要原料是白面和蔗糖,但火候和糖的分量却要精确把握,否则会影响口味 。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,色香诱人 。热气腾腾,一心急就会烫着嘴 。
3、椒盐馓子
长沙制作馓子已有2000多年的历史,椒盐馓子的原料是白面粉、盐和白胡椒粉,经过油炸而成的,它的特点是丝条粗细均匀,吃口香酥 。
4、兰花萝卜
兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成 。后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的兰花,又如过去农民的雨具蓑衣,故得名 。它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味;同时,还有助于消化,增加食欲,一直畅销湘北市场 。
5、虾饼
虾饼是湖南岳阳风味小吃,是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的,具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点 。
惠州必买的十大特产零食惠州的十大特产零食是:红泥花生、艾粄、阿嬷叫、萝卜糕、芋头糕、龙门米饼、龙眼干、荔枝干、老婆饼、番薯干 。
1、红泥花生
红泥花生是把花生带壳在红稀泥里搅和后烘烤而成的 。做法有点类似杭州叫化鸡 。成品花生壳上紧紧地裹着一层红泥,花生皮色泽红艳,入口酥、脆、香,油脂味很淡的口感,剥皮放嘴里嘎嘣一声,嚼上几口基本就成花生面儿了,溢出满口的花生香味 。
2、阿嬷叫
是每个惠州人记忆中都不可抹去的味道,它已经有300多年的历史了,是惠州最独特的小吃之一 。
阿嬷叫是一种以白萝卜丝、虾米、肉粒和已调好味料的面粉浆,用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软,好吃的阿嬷叫外酥内软,有萝卜的清香而不油腻 。用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸的小吃 。
3、艾粄
是一种以糯米粉、艾叶、炒花生米等为原料的美食 。用艾草做成的艾粄,好吃又充饥 。那味道清香中带点苦味,苦中又含甘甜,令人回味无穷 。
4、龙门米饼
又称龙门年饼,以优质大米、精选花生为主要原料,盐、糖为辅作佐料,精制而成,以“皮薄馅多,爽脆可口,咸淡适中,清香宜人”的特点赢得广大消费者的欢迎 。2015年2月,龙门米饼制作技艺入选惠州市非物质文化遗产项目 。
5、芋头糕
惠州又一著名糕点,用香芋、粘米粉为原料,加入腊味调味增香,蒸制而成 。入口扎实,咀嚼后芋丝绵软,浓香可口,风味独特 。

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