石磨面粉为什么不筋道

【石磨面粉为什么不筋道】不筋道这个问题 , 大多跟麦子有关 , 高产的小麦磨出来的面粉是不筋道的 。正宗的石磨面粉吃了对人的身体是非常有好处的,因为它是经过低温研磨出来的,没有破坏它内部的营养成分 。里面没有任何添加剂,颜色有点微微发黄 , 富含很多人体所必须的微量元素 。