土豆丝饼

1、用料:土豆两三个、鸡蛋一个、面粉几小勺、盐适量、葱花来点、油适量、孜然辣椒面一勺 。
2、土豆去皮切丝加适量面粉,盐鸡精 , 还有孜然辣椒面 , 里面也可以加点胡萝卜丝 。
3、搅拌均匀以后 , 起锅烧油,火不用太大不然会糊,饼不用太厚 , 怕不熟,定型以后翻面 。
【土豆丝饼】4、烙到两面金黄,就可以出锅了,蘸点番茄酱,很美味 。