“蛋白之王”被发现|“蛋白之王”被发现，每天吃一点，补充蛋白质，皮肤像剥壳的蛋 “蛋白之王”被发现

“蛋白之王”被发现，每天吃一点，补充蛋白质，皮肤像剥壳的蛋。鸡蛋，是生活中必不可少的营养补给品，价格实惠，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋，人们也都爱吃。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养成分。每天吃一个鸡蛋，补充身体必须的蛋白质，皮肤就像剥了壳的鸡蛋。

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它是“蛋白之王” ，每天吃一点，改善睡眠，皮肤紧致更漂亮。对于很多人来说，鸡蛋绝对是日常生活里难以割舍的美食，最重要的是，鸡蛋不仅美味，而且营养价值特别高，吃鸡蛋，最主要的营养就是补充蛋白质，它被誉为“蛋白之王” ，优质的蛋白质补充身体需要的各种营养。另外鸡蛋中蛋黄的营养是很丰富的，尤其是其中的铁元素物质，每天吃一些鸡蛋黄可以改善血液中的红血球和血红蛋白数量，这样可以帮助改善大脑供氧不足现象，对于睡眠有一定的改善效果。据研究表明，水煮鸡蛋是最营养的、最简单的烹饪方法，营养保存100% 。早上起床，先把鸡蛋放到煮蛋器中就不用管了，我们该干嘛干嘛去。十分钟之后，蛋清嫩，蛋黄凝固又不老的水煮鸡蛋就好了。鸡蛋剥壳，切片在盘中摆成花瓣形状，在浇上营养与美貌并存的西红柿汁，早上一盘营养还能改善睡眠的早餐就准备好了，一家人都喜欢吃。

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【鸡蛋莲花】
美食详细材料
鸡蛋8个，番茄1个，蒜瓣1个，食用油少许，盐适量
美食详细步骤
1.先将鸡蛋搓洗一下外壳，煮锅里倒入适量水，放入鸡蛋，中火将水煮开，再调小火煮五分钟，煮好后，捞出放入清水中放凉（这样可以使壳膜与蛋白分离，剥壳会比较好剥）。

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2.煮鸡蛋和放凉的间隙里，来弄一下番茄汁，番茄洗一下，十字刀切开，撕去番茄皮，再将番茄剁碎，蒜瓣去皮切丁，锅里小半碗水放入番茄和蒜丁，加入少许食用油和适量盐（喜欢吃甜的，可将盐换成糖），小火将番茄煮软透，出锅装碗备用。

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3.鸡蛋放凉后剥壳，鸡蛋剥好壳后，十字刀从头部（较小些的端）切开，一个鸡蛋分成四份。

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4.接下来开始摆盘了，取一小碗，碗底垫上一层生菜叶（或其它菜叶），先在碗的边缘紧凑的摆上一圈，再挨着第一圈紧凑的摆上第二圈（第一二圈的鸡蛋用量视情况而定），最后用一个切开的鸡蛋收尾，浇上弄好的番茄汁，好看又好吃的鸡蛋莲花就做好了。

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好了，今天的鸡蛋莲花就到这里了。它是“蛋白之王” ，每天吃一点，改善睡眠，皮肤紧致更漂亮。早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处的，最重要的是可以补充蛋白质。蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，所以鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。朋友们，你们每天都会吃鸡蛋吗？