【辣椒可以说是我们做菜的一种重要调味品|最能吃辣的四大省份，湖北人吃辣只能用两个字形容，互相不服】辣椒可以说是我们做菜的一种重要调味品 ， 但因为各个地区的口味不同 ， 所以在吃辣这方面也是因地制宜 ， 例如广东就是最不能吃辣的省份 ， 像四川、贵州、湖南、湖北这些地区 ， 都是吃辣的好手 ， 但是在这四大省份中 ， 他们互相不服 ， 都认为自己是最能吃辣的省份 ， 那么究竟谁才是吃辣冠军呢？

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首先咱们来看看湖南 ， 著名歌唱家宋祖英凭借着一首辣妹子火遍了大江南北 ， 由此可见 ， 湖南人对辣椒的钟爱程度 。 在湖南境内 ， 可以说是无辣不欢 ， 在绝大多数菜品中 ， 都可以见到红红的辣椒 ， 虽然从色泽看上去让人食欲大增 ， 但是作为外地游客 ， 没有几个人能承受得住如此之高的辣度 。

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接下来咱们再来看看四川 ， 很多人都认为四川人爱吃辣 ， 其实这个说法并不全面 ， 相比较辣而言 ， 四川人更喜欢麻辣 ， 所谓的麻是因为在菜品中加了大量的麻椒导致的 ， 如果光是论辣度而言 ， 应该不及湖南 。

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其次再来看看贵州 ， 因为贵州比起四川的名气小了不少 ， 因此很多外地朋友并不知道贵州人的饮食习惯 ， 其实贵州也是一个非常能吃辣的省份 ， 像火遍全球的老干妈 ， 就是贵州的产物 。 但是贵州的辣又与湖南的辣不一样 ， 这里的人偏爱甜辣口感 ， 如果论辣度而言 ， 也不及湖南 。

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最后咱们再来看看湖北 ， 湖北人吃辣只能用两个字来形容 ， 那就是“生猛” 。 这里随处可见辣椒 ， 即便是吃白米饭也要就着朝天椒吃 ， 由此可见 ， 湖北与湖南一样 ， 两者之间不分伯仲 。

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其实 ， 辣椒本是一种南美的农作物 ， 在16世纪时期被引入中国 ， 也就是说 ， 在此之前 ， 我国并没有辣椒 。 虽然辣椒在我国的历史并不算久远 ， 但是确实我国把它发扬光大 ， 让世界都见证了辣椒的美丽 ， 不得不说 ， 我国的美食文化源远流长 。

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