蜂蜜为什么会结晶？没什么可担心的，检验真蜂蜜还得靠它( 二 ) 什么是结晶蜂蜜？当你从蜂蜜

蜂蜜储存
储存蜂蜜的位置对其结晶的速度有很大影响。低于10℃的温度将启动自然结晶过程；这就是为什么当你把它放在冰箱里时蜂蜜会很快凝固。如果在室温下储存，它将保持液态更长时间。（但这并不意味着越热越好；一旦温度超过22-26℃ ，蜂蜜就会开始降解。它会开始变苦，失去任何有益效果。）

文章图片
结晶蜂蜜不是变质的蜂蜜
显然——尽管很多人相信——结晶蜂蜜没有变质。它只是呈固体或半固体形式，而不是其美丽的液体状态。如前所述，它可以很容易地在温水浴中去结晶。
事实上，如果蜂蜜保持固体状态，蜂蜜可以在更长的时间内保持其特性，如风味和质量。一些食谱甚至要求使用结晶的生蜂蜜，因为它的质地更容易烹饪，而且味道更浓郁。
您也可以按原样使用它。涂在吐司或百吉饼上，撒在燕麦片或酸奶上，或者直接从罐子里吃，都很美味。有些人甚至将结晶蜂蜜用于身体和面部护理，作为面膜、香膏和磨砂膏的成分——它与液体蜂蜜一样有效。以上就是羽林蜂蜜为大家分享的蜂蜜为什么会结晶的简要介绍。看了这些介绍，相信都明白了蜂蜜结晶的原因了。今日，羽林蜂蜜就为大家介绍到此，本文仅供参考，希望对大家有所帮助。