1、将白萝卜清洗干净,去头去尾,削皮切条 。
2、加一勺盐腌15分钟 。
3、看见萝卜条出水后,倒水晾干 。
4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,搅拌均匀 。(喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒)
5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里,封口 。
【酸萝卜的制作方法】6、腌制3天即可食用 。
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