果冻可以说是一种童年甜食|教你一个方法制作果冻,特别简单,特别好吃,一起来学习叭


果冻可以说是一种童年甜食|教你一个方法制作果冻,特别简单,特别好吃,一起来学习叭
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果冻可以说是一种童年甜食 , 果冻可以用很多按你自己喜欢吃的果汁和果肉来制成的 。 很多人都喜欢吃果冻 , 特别是小孩子 , 也有不少人分享过果冻的做法 , 说起来 , 要自制一份果冻其实很简单 , 不过呢 , 果冻的原料在加工过程中会丢失掉大部分的营养 。 所以说 , 吃果冻并不能代替水果 。
下面小编教你一个方法制作果冻 , 特别简单也特别好吃 , 大家一起来学习叭 。
果冻的做法
很多小孩子都喜欢吃果冻 , 有时候在超市里看到 , 还会盯着不放呢!但是 , 外面买的果冻又不知道会不会不卫生 。 下面跟我学习在家可以自制果冻哦 , 其实不会太难呢 , 一起往下了解果冻怎么做叭!
原料:牛奶、吉利丁片、水果、白砂糖 。
果冻可以说是一种童年甜食|教你一个方法制作果冻,特别简单,特别好吃,一起来学习叭
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步骤一:按照自己喜欢吃的材料准备好 , 水果清洗干净切成小块 , 果冻模具热水消毒一下 , 擦干备用 。
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步骤一:切好的水果放到准备好磨具里 。
步骤三:牛奶中加入白砂糖 , 起锅烧火煮至约为70-80° , 至白砂糖完全融化即可 。
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步骤四:把准备好的吉利丁片倒入煮至吉利丁片融化 , 关火 。
步骤五:用勺子把煮好的果冻液体舀进果冻模具里 , 放凉 , 放入冰箱冷藏一晚 。
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步骤六:冷藏好的果冻从冰箱拿出来 , 牛奶果冻脱模 , 冰冰凉凉的果冻就做好了 。
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温馨提示:
果冻可以说是一种童年甜食|教你一个方法制作果冻,特别简单,特别好吃,一起来学习叭】1:热乎乎的果冻液体一定要放凉再放入冰箱冷藏 , 不然容易把冰箱弄坏哦 。
2:喜欢甜的可以多加点糖 , 也不要加太多糖 , 不然太甜容易掩盖牛奶的香味 。
3:要是家里没有吉利丁片的可以用吉利丁粉或者鱼胶粉代替 。
4:水果根据自己喜欢随意放 , 也可以不放 。
5:不喜欢牛奶的可以用等量白开水代替 。
6:牛奶不用煮沸 , 白砂糖和吉利丁片完全融化关火就行 。
温馨提示注意以下几点:
1、建议1岁以下的小儿不要吃果冻哦 。
2、不要吸食果冻 , 将果冻从壳中扣出来或用勺挖出来吃 。
3、不要将果冻含在口中玩耍 , 以免卡喉咙 。
4、吃果冻时不要说笑、打闹 。