血红蛋白测定值:成年男性低于120g/L、成年女性低于110g/L , 其红细胞比容分别低于0.42、0.37 , 可诊断为贫血 。
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三、吃红糖、阿胶 , 能补血吗?
贫血不是一种独立的疾病 , 是一组症状组成的临床综合征 , 需要引起重视 。 出现贫血 , 需要针对病因进行补救 。
贫血中 , 最常见的就是缺铁性贫血 , 治疗的主要手段是服用铁剂 。 膳食上 , 多吃含有血红素铁的食物 , 其次是富含植物性铁和维生素C的食物 。
那吃红糖、阿胶真的补血吗?
红糖是经过提炼的糖 , 96.6%都是糖分 , 含有的铁元素非常少 , 喝红糖水 , 只会补充糖分 , 并不能补血 。
阿胶是由驴皮熬制 , 其主要成分是胶原蛋白 , 其含有的胶原蛋白无法满足人体的氨基酸需求 , 吃阿胶 , 只能满足口感 , 也无法实现补血 。
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补血最主要的是补铁 , 补铁有两个规律:人体对铁吸收的容易程度是动物>植物 , 动物食品补铁效果程度是红>白 , 也就是这些食物更适合补血 。
红肉:包括猪、牛、羊肉 , 都富含血红铁蛋白;
动物血:各种动物血含有血红单边铁很高 , 这些铁也有利于人体吸收;
动物内脏:例如猪肝 , 含铁量就达到22.6毫克每100克 , 少量食用动物内脏 , 也可以帮助补血 。
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贫血并不是“瘦人”的专属 , 造成贫血的原因有很多 , 也可能是部分肿瘤的表现 。 因此当发生贫血 , 不要掉以轻心 , 查明原因 。 对于普通人群 , 日常应该多吃含铁食物 , 预防贫血发生 。
参考资料:
[1]《蹲久了站起来头晕是贫血?这两种疾病可能才是真凶 , 不得不防》.我是大医生官微.2019-06-13
[2]《真相|吃红枣到底补不补血?有这四个迹象说明你贫血了...》.广州卫健委.2020-10-26
[3]《红枣、阿胶和红糖 , 你以为补血的东西其实都无效!这几样食物才真治贫血!》.保健时报.2019-03-22
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