说起家常菜|土豆还在清炒吗?这样做简单快捷还美容,上桌就被抢光
说起家常菜 , 兔兔第一个想到的是土豆 , 因为兔兔非常爱吃土豆 , 妈妈经常变着花样做土豆吃 , 醋溜土豆 , 青椒土豆丝 , 土豆炖牛肉等等等等 。
但是今天兔兔要做的一道菜是妈妈没做过的 , 也是兔兔在网上看到的 , 觉得非常新奇又简单 , 非常适合兔兔这种烹饪新手操作 , 所以就拿来一试身手 。
下面来看看过程吧!
【菜名】香煎五香土豆块

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【配料】
土豆3个、青红椒、洋葱半个、
葱姜蒜适量、油盐适量、
椒盐适量、五香粉适量

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【步骤】
1、土豆洗干净切块 , 不要切的太大 , 大概款三厘米的样子就可以了 , 太大了很不容易煮熟 。
切好之后放入锅中 , 加入清水煮熟 , 当筷子能插入土豆块时捞出沥干水分 。

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2、土豆沥干水分的时候 , 将洋葱、青红椒、葱姜蒜切好备用 , 看兔兔的刀功是不是进步了?
切洋葱的时候很辣眼睛 , 下次兔兔要想个办法解决 , 你们有没有什么妙招呢?

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3、平底锅中倒入少许油 , 放入煮好的土豆块煎一下 。 火不要太大 , 以免煎焦了 。

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4、煎到上图的样子就可以捞出备用了 。

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5、平底锅中放入少许油 , 放入葱姜蒜煸炒 。

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6、继续倒入切好的洋葱、青红椒煸炒 , 注意这里的青红椒都是柿子椒哦 , 不辣的那种 。

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7、倒入土豆块翻炒 。

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8、撒上适量五香粉 , 不要撒太多哦~~

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9、继续撒上适量椒盐翻炒 , 同样不要撒太多 。

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10、撒上少许盐搅拌均匀就可以出锅装盘啦~~
土豆外皮粘上了调料的香味 , 内里还是软软的香香的 , 爸妈尝一口都说不错呢!!
【土豆功效】
土豆不仅好吃 , 还非常有营养 , 中医认为土豆“性平味甘无毒 , 能健脾和胃 , 益气调中 , 缓急止痛 , 通利大便 。 对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著 。 ”

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现代研究也证明 , 土豆能有效调节消化不良 , 还能抗衰老 , 美容养颜 。
怎么样 , 喜欢的就和兔兔一起学起来吧!
懒兔子学美食 , 欢迎大家多多关注 , 多多指教!
(图文原创 , 请勿盗图)
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