【蟹粉是不是寒性 蟹粉是寒性的吗】
文章插图
1、螃蟹本身就是属于寒性食材 ， 所以用蟹肉蟹黄之类的所做成的蟹粉也是属于寒性食材的 ， 螃蟹的营养价值是很高的 ， 它富含蛋白质 ， 含有丰富的蛋白质及微量元素 ， 对身体有很好的滋补作用 。
2、螃蟹体内的卵巢和消化腺 ， 橘黄色、味鲜美 。
3、蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞 ， 但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质 ， 并非单纯的蟹卵 。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟 ， 此时生产排出体外的是蟹卵 ， 留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。
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