1、食材：紫米适量，酸奶适量 ， 纯牛奶适量，白糖适量 。
【酸奶紫米露的做法】2、紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了 。蒸好以后冷了放冰箱冷藏 。不想吃甜的可以不加糖 。因为如果不加糖蒸煮好紫米，最后做好后的紫米也没有味道 。
3、酸奶，牛奶，冷藏好的紫米 ， 按自己所需量，一起倒入搅拌机 ， 注意搅拌1，2秒钟就行了 。不然紫米会碎掉 。
4、想吃浓点就多加酸奶 ， 想吃清淡就多加牛奶 。
5、也可以只搅拌酸奶牛奶，最后把紫米加到里面 。

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