为啥说柿子不适合空腹吃？看完你就懂了

柿子，是一类较常见的水果。柿子成熟之后，可以直接使用，也可以做成柿子饼。不论怎么个吃法，柿子的味道都很不错。
那么，为啥说柿子不适合空腹食用呢？

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其实，不仅仅是柿子，西红柿也不建议空腹食用。
【为啥说柿子不适合空腹吃？看完你就懂了】对于柿子来说，柿子的营养成分还是比较高的，比如丰富的维生素C ，蕃茄红素，维生素A ，钙，磷，钾，镁，铁等等，还富含一种物质叫胡萝卜烃，以及与促进血中乙醇氧化的物质等。这戏物质让柿子具有很高的营养价值，尤其是在秋冬季节，可以经常吃一些。

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之所以不建议空腹吃柿子，主要是因为柿子中含有较多的果胶，单宁酸，如果空腹吃柿子的话，会让这些物质与胃酸发生化学反应，生成一种难以溶解的凝胶块，容易形成胃结石，包括我们常吃的西红柿，也存在这样的问题，所以建议空腹的时候，哪怕再饿，也最好不要用柿子或者西红柿填补，最好在两餐之间进行加餐的时候再食用。

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特别是在东北，柿子通常吃的都是冻的，在凉水中缓完再吃，如果空腹吃，不仅容易引发胃柿石，还会引发胃痉挛，所以更不要在空腹的时候去吃冻柿子，以免损伤胃，毕竟现在很多人本身的饮食习惯就不是很好，胃病的人很多，所以更要注意平时好好的保护胃的健康。返回搜狐，查看更多
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