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1、山茱萸的营养成分
山茱萸果肉内含有16种氨基酸，另外，含有大量人体所必需的元素 。另外，含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分 。
2、强心
山茱萸有强心作用，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率 。
3、抑菌
山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用;对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用 。
4、提高机体免疫力
【山茱萸营养功效 山茱萸的营养价值】山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力 。山茱萸能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化 。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化 。

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