（来源：科技日报）
小龙虾头到底能不能吃
小龙虾头内的“虾黄”是它的肝胰腺 。 生长环境中的一些重金属和污染物、寄生虫都会通过虾摄食或呼吸进入到虾的内部 。 公虾和母虾头部同样存在肝胰腺 ， “虾黄即虾卵”一说并不成立 。
此外 ， 虾头除了肝胰腺 ， 还有很多器官 ， 比如胃和腮 ， 这些也是吸收并处理毒素的地方 ， 也是最易积聚重金属、病原菌和寄生虫的部分 。 所以 ， 从饮食安全的角度看 ， 建议大家只吃虾尾 ， 虾头还是少吃为好 。
（来源：农民日报）
文章插图
暑期迎来牙齿矫正热
暑期来临 ， 不少口腔门诊迎来了学生潮 ， 尤其是牙齿矫正项目需求量大增 ， 部分口腔门诊量同比增加了五成左右 。 据了解 ， 正畸和种植牙已成为口腔医疗行业两大黄金赛道 。 过去5年 ， 我国口腔医疗行业市场规模年均增长率为16% ， 至2020年 ， 市场规模已超过一千亿 ， 同比增长7.8% ， 预计到2035年 ， 口腔市场规模将达到1万亿元 。
（来源：央 视财经）
吸脂手术有风险
近日 ， 一女子接受抽脂等医美手术后感染去世 。 专家介绍 ， 吸脂手术主要有三大风险：一、脂肪栓塞是吸脂手术中的最大风险 ， 术中发生脂肪栓塞后的死亡率特别高 ， 由于脂肪栓塞和吸脂量密切相关 ， 如果暴力操作、吸脂量很大的话 ， 则容易发生脂肪栓塞 。 二、吸脂手术麻醉药用药量较大 ， 如果过量使用的话容易出问题 。 三、在时间很长的全麻手术中 ， 容易出现麻醉风险 。
（来源：健康时报）
工人日报客户端《乐健康》第94期
本期编辑：吴丽蓉 成露

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