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1、秋葵中含有丰富的维生素c ， 维生素e以及胡萝卜素 ， 秋葵中还富含锌 ， 硒等微量元素 ， 对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的 。
2、秋葵中还含有一种黏液性的物质 ， 含有果胶和粘多糖 ， 这种粘多糖具有增强机体抵抗力 ， 维护人体关节腔润滑的作用 ， 还可以减少脂类物质在动脉壁上的堆积 ， 避免肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩 。
【秋葵营养价值 秋葵营养价值有哪些】3、秋葵含水量是比较高的 ， 而且含脂肪很少 ， 也是瘦身的理想的食物 ， 同时就会中还有丰富的维生素c和膳食纤维 ， 是可以使皮肤变得嫩白 。
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