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早餐儿子迷上了吃它，香喷喷的，一碗下肚超舒服，连吃三天也不够中国古话常说：“一日之计在于晨。 ”越来越多的人开始意识到早餐的重要性，知道早餐不仅要吃饱，还要吃好，所以每天早餐吃什么成了难题之一，想要好吃又想要兼顾营养，更多的是要省时省力。我家因为大人要上班，孩子要上学，所以早餐也从不糊弄。但是因为早上时间有限，能吃的东西很少，豆浆油条也不能天天吃，儿子早就闹着吃腻了。准备的养胃小米粥也不吃嫌寡淡无味，而且早餐也不一定有太多时间去准备，都在赶时间，所以在早餐做到有营养又美味花费时间还少的食物可以说是很难了。今早准备思考着做啥早餐时，突然看到昨天逛超市买的茄子，一下子想起了一道花费时间少，且健康又美味的食物，那就是茄子焖面，全程不过十几分钟就可以做好，吃起来面条筋道，茄子绵软，浓浓的鲜香满足你所以味蕾的需要，打开一天好心情，早上儿子吃完说好吃得停不下来，连续吃三天都可以。以下是这道面食的做法，有兴趣的可以学起来呀~

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【茄子焖面】所需食材如下：茄子一根，面条适量，葱一棵，生抽两勺，蚝油一勺，老抽半勺，盐适量烹饪步骤如下：第一步：茄子洗净去皮切成大小均匀的段。葱切葱花。

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第二步：起锅烧油放葱花爆香，接着放入茄子炒软。

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第三步：加入生抽两勺翻炒均匀。

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第四步：接着加入蚝油适量继续翻炒。

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第五步：加入适量的水煮开。

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第六步：煮开后放入面条。

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第七步：等面条煮熟后加入适量的盐，搅拌一下就可以出锅啦！营养美味真的是太好吃了！

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小贴士：面条也可以用鲜面条，我这里用的挂面味道也是很赞的。

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好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君。请大家关注我，给我点赞、收藏、留言，一起来交流美食经验。我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！让活中一点一滴的温暖在美食中凝结……感谢大家的支持与厚爱，我们明天再见！
来源：狼叔评论

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