人民网“透明工厂”走进臭宝螺狮粉 探寻地方小吃如何变身百亿“网红”美食( 二 )


人民网“透明工厂”走进臭宝螺狮粉 探寻地方小吃如何变身百亿“网红”美食
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试吃环节 , 广西微念实业有限公司总经理牟昊向采访人员介绍研发新品 。
据介绍 , 为进一步打造螺蛳粉产业 , 该公司目前进行的原材料基地合作建设、现代化智能工厂打造、全球销售网络渠道布建和农业科研创新等事项 , 都已有阶段成果 。 除拥有完整的供应链体系 , 臭宝上线前也从产品口味、形态、生产技艺方面 , 经历了长时间的打磨 。
“毕竟美食行业 , 最终征服大众的 , 还是口味 。 只有真的好吃 , 才会被市场认可 。 ”牟昊表示 , 公司深耕螺蛳粉产业 , 实现了全产业链布局 。 在产业链上游农业端 , 从根源上实施帮扶 , 合作建设稻螺养殖基地、竹笋种植基地等 , 推行实施绿色种养循环模式 , 帮助当地农户实现生态效益和经济效益共赢 。
对于海外市场布局 , 早前“臭宝”专门成立出海事业部 , 组建具有海外运营经验的团队 , 以IP出海和品牌出海的形式 , 积极探索产品出海发展的新路径和中国故事的国际化表达 。 目前 , 公司已将产品推广至数十个国家和地区 。
“透明工厂”系列直播是人民网新推出一档融媒体节目 , 旨在以“生产透明”推动“企业透明” , 进而建立健全“行业透明”制度 , 同时带领广大消费者“云调研”车间一线 , 近距离了解生产全链条 , 检验“中国制造”的匠心品质 , 探寻“中国创造”的关键密码 , 领略“中国品牌”的非凡魅力 。 下一步 , 人民网、“人民网+”客户端将开设“透明工厂”专栏 , 进一步汇集节目精彩内容 , 展示各行各业推动经济高质量发展成果 。
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