水果玉米可食部分每100克热量196千卡,普通玉米是106千卡 。水果玉米茎叶的含糖量高 。
【水果玉米的热量】水果玉米主要类型有:
1、普通甜玉米 , 含糖量约百分之八 , 多用于糊状或整粒加工制罐 , 也用于速冻 。
2、加强甜玉米,含糖量百分之十二到百分之十六,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市 。
3、超甜玉米,含糖量百分之二十以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市 。
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